Cocinera y presentadora de televisión chilena, conocida principalmente por su participación en el programa Pollo en conserva. En 2005 debuta en televisión a cargo de la sección de cocina del matinal de La Red, Pollo en conserva, donde rápidamente llamó la atención por su amena forma de enseñar sus recetas al público. Se mantuvo en el espacio hasta 2007, cuando fue llamada de Canal 13 para ser integrar el entonces nuevo matinal Juntos, el show de la mañana.
Tras una estadía de más de un año en Australia, regresa a Chile y al espacio de Juan Carlos Valdivia y Claudia Conserva. Ahí se mantuvo hasta el último capítulo y luego continuó en el mismo canal en Mañaneros, conducido por Eduardo Fuentes, Magdalena Montes y Juan José Gurruchaga.
Fue una de las cuatro conductoras de Sabores de familia, transmitido para toda América Latina por Utilísima, y en forma paralela estuvo en Mucho gusto de Mega.
Otro medio en el que Demaria ha incursionado es la radio. Desde 2011 y hasta el fin de la emblemática Radio Horizonte, condujo el programa Cocaví. Locutora de Oasis FM donde tiene dos programas diarios.
Ha sido rostro de varias marcas comerciales.